BIENVENUE
Bienvenue dans mon cabinet de nutrithérapie Eat Care Love, où l'accompagnement nutritionnel se conjugue avec bienveillance, expertise et passion. J'ai choisi ce nom car il reflète ma vision holistique de l'alimentation, de la santé et du bien-être.
Eat Care Love est né d'une conviction profonde : l'alimentation est bien plus qu'un simple acte quotidien – c'est une expression d'amour, un geste de soin, et une source infinie de plaisir partagé.
Cette philosophie trouve ses racines dans mes souvenirs d'enfance les plus précieux : ces moments magiques passés dans la cuisine avec ma mère et mes grands-mères, ces repas de famille où le temps semblait suspendu, ces gestes transmis de génération en génération. Chaque plat racontait une histoire, chaque recette portait en elle l'amour de celles qui l'avaient préparée.
"Eat" parce que la nourriture doit avant tout être source de plaisir. Les saveurs, les textures, les odeurs qui éveillent nos sens et nous rappellent que manger est une des joies essentielles de la vie.
"Care" parce que prendre soin de soi et des autres est au cœur de mon approche. En tant que professionnel de santé, je suis convaincue que la santé passe avant tout par une alimentation adaptée et bienveillante. La nourriture est notre premier médicament, notre source d'énergie, le carburant qui nous permet de vivre pleinement.
"Love" parce que l'amour est l'ingrédient secret qui transforme un simple repas en moment mémorable. C'est l'amour de la santé, de la famille et du bien-être qui m'a poussée à créer Eat Care Love. Cet amour se traduit par une écoute attentive, une compréhension profonde de vos besoins et une volonté de vous soutenir dans chaque étape de votre parcours nutritionnel.
Ensemble, ces trois mots résument mon engagement à vous offrir un accompagnement complet, chaleureux et personnalisé.
Chez Eat Care Love, nous croyons que bien manger, prendre soin de soi et aimer sont les clés d'une vie épanouissante et en bonne santé.
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A propos
Je suis le Dr Stéphanie Baqué, pharmacienne passionnée par la nutrition. Mon parcours m'a menée de la recherche pharmaceutique à une vision intégrative de la santé, guidée par une conviction profonde : la nutrition est la clé d'une santé durable.
Mon expérience de 15 ans en recherche et développement pharmaceutique m'a permis d'acquérir une expertise approfondie dans plusieurs domaines thérapeutiques essentiels : la fertilité, la gastro-entérologie, l’allergologie, et l'immunologie. Cette expertise scientifique, combinée à ma pratique de la nutrition fonctionnelle, m'a convaincue de l'importance d'une approche globale pour identifier l'origine des problèmes de santé plutôt que de simplement traiter les symptômes. C'est cette vision, associée à mon propre parcours, notamment un chemin vers la maternité semé d’embuches, qui m'a conduite vers une approche fonctionnelle et intégrative de la nutrition.
Aujourd'hui, je mets cette vision holistique au service des familles. Ma formation et mon expérience de pharmacienne m'apporte la connaissance approfondie des différentes pathologies et des mécanismes biochimiques ainsi que la rigueur scientifique nécessaire, tandis que mon approche fonctionnelle me permet d'aller au-delà des symptômes pour identifier et traiter les causes profondes de vos déséquilibres. Mon expérience personnelle de problèmes de fertilité et des troubles neurodéveloppementaux enrichit ma compréhension des défis complexes auxquels vous faites face.
Derrière l’experte, une aventurière du quotidien !
Quand je ne suis pas en train d’explorer les dernières avancées en nutrition ou d’accompagner mes patients vers une meilleure santé, je suis soit avec ma famille ou mes amis, en train de faire du sport, de cuisiner, ou d’explorer le monde.
J’adore bouger, découvrir, apprendre. Impossible pour moi de rester en place ! Le sport est mon échappatoire et mon moteur : CrossFit, yoga, course à pied, vélo sur route, natation… j’aime me challenger et sentir mon corps en action.
Mes deux champions, Elliot et Romy, me suivent dans cette folle aventure. Ensemble, on court, on grimpe, on explore… Rien ne me ressource plus qu’un grand bol d’air en pleine nature, une randonnée en montagne ou une escapade dans un coin du monde encore inconnu. Voyager, c’est nourrir ma curiosité, découvrir d’autres cultures, et surtout… m'inspirer culinairement et goûter à tout !
Et bien sûr, la cuisine occupe une place essentielle dans mon quotidien. Tester, expérimenter, préparer des repas sains et gourmands, c’est un vrai plaisir – et encore plus quand je peux le partager avec mes proches.
Bref, tout ce que je conseille à mes patients, je l’applique aussi dans ma vie : bouger, bien manger et profiter de chaque instant !
